中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會)由北京柏威展覽有限公司承辦。作為餐飲行業發展的“風向標”是國內規模最大、影響力最強、品質最高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。為加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，將連通酒店、餐飲產業鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足餐飲界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業健康發展；
展會重點邀請全國各省市、地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商、餐飲連鎖加盟等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。吸引了國內外眾多餐飲食材知名企業盛裝亮相；
“北京餐飲食材展覽會”是AIFE 亞洲(北京)國際食品飲料博覽會的重要組成部分之一,將于2023年5月 23-25號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預計50000平方米，預估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業技術創新資源等。為滿足餐飲全產業鏈一站式更深入需求，第26屆北京餐食會將著力引進更多優質國家級地標產品展示面向華北大市場，在積極推動食材從田間到餐桌轉化的同時，通過擴大數字化、智能化的技術產品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業的饕餮盛宴開創新篇章！
