中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會)由北京柏威展覽有限公司承辦。作為餐飲行業發展的“風向標”是國內規模最大、影響力最強、品質最高的餐飲博覽會之一。本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業內最為豐富的一站式餐飲全產業鏈供需平臺。為加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，將連通酒店、餐飲產業鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足餐飲界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業健康發展；

       展會重點邀請全國各省市、地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商、餐飲連鎖加盟等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。吸引了國內外眾多餐飲食材知名企業盛裝亮相；